店内で焼き上げるパンとの相性を考え、パンとコーヒーのお互いの良さを最大限に活かせるように焙煎とブレンドにこだわっています。
パンやスイーツと一緒に楽しんで頂けるよう、コーヒーも力強く、シャープな味わいになるようにブレンド。野性味ある個性を活かすため手間をかけ丁寧に焙煎しております。引き締まった酸味と深くふくよかな余韻をお楽しみ下さい。
Blend Coffee
しっかりとした飲みごたえと、力強い苦み、酸味が特徴のピアーズカフェオリジナルブレンド。焙煎はシティーローストで酸味を活かしています。甘味の強いパンや、バターをたっぷり加えたクロワッサンとの相性は秀逸。
Ice Coffee
アイスコーヒーの為に、焙煎はイタリアンロースト。浅煎りでは味わえない濃厚な飲みごたえと、やや甘めのフレイバーはコクを感じさせてくれます。フルボディと形容される飲みごたえはスイーツやナッツと良く合います。
